Гидратация 101: употребление 8 стаканов воды и разоблачение других мифов

Когда температура повышается, важно держать под рукой верную бутылку с водой. Мы все знаем, что питьевая вода имеет решающее значение, но как лучше всего избежать обезвоживания? Всем ли нужно выпивать 8 стаканов воды каждый день? Неужели утренний кофе действительно обезвоживает вас?

Мы попросили клинического диетолога Холли Гиллиган, магистра, доктора медицинских наук, CDN из отдела фитнес-науки UR Medicine, отсеять правду из нескольких распространенных мифов.

Хотя выпить 8 стаканов (64 унции / 2 литра) — это легко запомнить и, безусловно, для некоторых это может быть разумно, многие факторы влияют на индивидуальные потребности в гидратации. К ним относятся:

Национальные академии наук, инженерии и медицины США рекомендуют среднестатистическому взрослому человеку, живущему в умеренном климате, потреблять 92–124 унции воды в день, прежде чем принимать во внимание какой-либо из вышеперечисленных факторов.

уравновешивает мочегонный эффект при употреблении в обычных количествах.

В основном это правда. Электролиты — это минералы, которые помогают нашему телу двигаться и функционировать, но они теряются, когда мы потеем. Спортивные напитки могут помочь заменить их.

Если вы интенсивно тренируетесь или проводите много времени в жарком/влажном климате, обратите внимание на то, насколько сильно вы потеете. Если вы сильно потеете, обязательно выбирайте спортивный напиток, содержащий натрий.

Среднестатистическому взрослому человеку во время отдыха и в умеренном климате спортивные напитки не нужны. Простой воды достаточно, чтобы избежать обезвоживания.

Жажда — это способ нашего организма сообщить нам, что нам нужно больше воды. Во время тренировок или в жарком климате этот сигнал появляется после того, как наш организм уже находится на ранней стадии обезвоживания. А сигнал жажды часто угасается до того, как наш организм снова достигает достаточного уровня гидратации, что затрудняет восполнение потери жидкости.

Вот почему лучше пить воду и другие жидкости через равные промежутки времени в течение дня, а не полагаться на жажду, которая подскажет нам, когда пить.

МИФ: Воды не может быть слишком много.

Для большинства взрослых это редко является проблемой, но выпивать слишком много воды вполне возможно. Однако это возможно. В августе 2023 года мать двоих детей скончалась из-за того, что слишком быстро выпила слишком много воды.

Если мы пьем больше воды, чем нужно нашему организму, это разжижает нашу кровь, снижая уровень натрия и других электролитов. Когда электролиты разбавлены и наши почки не могут поддерживать правильный баланс, это может привести к тошноте, спутанному мышлению, головным болям, усталости и другим симптомам. В крайних случаях слишком много воды может быть фатальным.